Nouvèl

Nan apremidi a cho, Yon tas mousse fwomaj frèz dous ak tounen.

Pa plis, pa mwens, jis dwat.

Materyèl Manje:

Frèz (125g), fwomaj krèm (25g), Mike (10g), krèm limyè (100g)

Sik Castor (20-25g), Gelidine (6g), dlo glas (kantite ki apwopriye),

Dlo frèt (10g, apeprè 6 tas dlo).

Etap 1: lave frèz la, drenaj, retire tij frèz la epi koupe an ti moso.

Etap 2: Mete frèz nan yon processeur ak pure frèz yo.Souch epi jete grenn yo.An menm tan an, tranpe jelidin nan glas epi retire li.Fonn li ak dlo izolasyon chalè nan dlo frèt, epi mete sou kote.

Etap 3: Ajoute sik kaster nan krèm limyè ak fwe jiskaske 5 oswa 6 pwen, parèt nan grenn ka.

Etap 4: Bat krèm fwomaj ak dlo izolasyon chalè lèt jiskaske lis.Ajoute nan krèm limyè epi brase byen.

Etap 5: Lè sa a, ajoute pure frèz la epi melanje byen.Finalman, dousman ajoute jelatin nan epi melanje byen.

Etap 6: Divize respire nan tas epi refrijere pou de a twa èdtan.(Anvan prepare keratin mousse fwomaj frèz la, koupe tranch frèz epi kole sou rebò glas la pou dekore.)